おうちで本格的なキムチ作り！
キムチ作り体験
おうちで楽しめる手作りキムチのキットです。キムチの素（ヤンニョンジャン）と浅漬けにした白菜をセットにしました。イラスト付きのレシピカードが一緒に入っているので、家庭で簡単にチャレンジできます。
大阪鶴橋の本格的な
キムチの素を使用
キムチの素は、辛さだけではなく甘さを感じる唐辛子など数種類をブレンドし、生のニンニク・臭みのないオキアミ・生姜を薬味に使った、「コーライ食品株式会社」製造の特製ヤンニョンジャンです。深い旨み・香り・舌触り・辛さを感じてください。
作り方
※詳細は商品同封のレシピ参照
- 白菜を軽く水洗いして、しっかり絞り水気をきる
- 白菜をざるに移し、冷蔵庫で残った水分をきる（約3時間）
- 白菜の葉を一枚ずつ開きながら、ヤンニョンジャンを塗り広げる
- 冷蔵庫で寝かせたら完成！（半日～）
※熟成加減はお好みで。初日は鮮度感、3～4日目は食べごろ、以降は少しずつ酸味を楽しめます。
#我が家は
プドゥプドゥキムチ工房
